Mettre dans le le lait, l'eau de rose, le beurre, le sucre, l'oeuf et la levure. 5 mn 37° vit 1.
Ajouter la farine et le sel. 3 mn .
Sortir la pâte du .
Façonnage :
Couper la pâte en 2 pâtons puis en 4 pour faire 8 boules
Vous pouvez aussi faire une tresse ou tout simplement en boule dans un moule.
Déposer les boules de pâte dans un grand moule rond ou carré assez haut après avoir mis du papier cuisson dans le fond.
Laisser la pâte doubler de volume. (1 heure 30)
Badigeonner la pâte de lait et ajouter, si vous en avez, du sucre perle ou mieux des praline
Cuire à 180° (Th 6) pendant 30 à 35 mn.