Archive des articles
10/12/2013 17:22
Le voici le voila Mr qui plait a coup sur!
BAVAROIS AUX 2 CHOCOLATS
La recette pour un moule de 18 cm de diametre soit 8 parts :
Pour la génoise il vous faudra :
- 2 oeufs
- 25 g de miel
- 40 g de sucre en poudre
- 25 g de poudre d’amandes
- 40 g de crème fraîche
- 40 g...
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10/12/2013 16:06
Après les bocaux en verre SOS Cookies, dont j'ai vraiment adoré l idée sur un blog, j'ai récidivé dans les petits cadeaux gourmands très simples à réaliser mais qui font leur effet, aussi sur un blog. J'ai réalisé cette fois-ci des SOS Chocolat Chaud pour offrir ou tout simplement pour le...
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08/12/2013 21:33
Le faire 4 à 5 jours avant pour qu il oxyde un peut et prenne du gout!
1 beau foie frais de canard du sud ouest env 600gr, le sortir du frigo 3/4 d'heure avant pour le dénervé.
4 cuillères a soupe de cognac ou armagnac selon le goût
Sel: 4gr
poivre:1gr
Sucre: 1 cuillère a...
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08/12/2013 20:21
Je précise que j ai cuit ce petit monde dans des moules silicone Lékué et cela fonctionne tres bien! J ai adapter cette recette a mon thermomix en faisant comme une pate a crepe mais en chauffant le lait bien sur pour celle ci!
Temps de préparation...
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07/12/2013 13:03
Sel de bain de Cléopatre:
Sel rose de l'himalaya que je concasse au mortier
Sel fin
Fleurs d hibiscus que j ecrave sous mon pilon
Huile essentiel de géranium d'Egypte
Les fleurs de l'hibiscus syriacus sont comestibles et ont des propriétés émollientes (= qui détend, ramollit...
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03/12/2013 19:54
A offrir cela fait toujours plaisir surtout quand c est vous seule qui l avait réalisé, ou tout simplement a ranger dans votre placard pour une envie soudaine de sucré maison rapide.
Pour un bocal de 1 litre, il faut :
250g de farine
1 cuillère à café...
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02/12/2013 20:47
Ce beurre de Karité est produit par des femmes du Bènin. Il est équitable car acheté plus cher à la coopérative par rapport aux prix habituellements pratiqués. Vous soutenez les productrices de Karité du Bènin ainsi que leurs familles.
Ce Karité...
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29/11/2013 11:24
Une ptite touche d exotisme dans ce monde de brut!
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28/11/2013 21:18
Contenant en plastique alimentaire (récipients, boites hermétiques, barquettes…) sont-ils toxiques ou nocifs pour la santé ? Comment les utiliser pour limiter le transfert de contaminants dans les aliments ?
Les récipients et emballages alimentaires en plastique à usage unique ou...
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28/11/2013 18:02
je prepare cette base pour faire ma fameuse recette (Crème Ptit Léo) qui fait des miracles sur les fesses de bébé en cas de rougeur!
Focus sur le Tépezcohuite :
Au Mexique, le Tépezcohuite, littéralement "Arbre à peau", était utilisé traditionnellement par les Mayas pour son...
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