Cuisine
18/12/2013 21:04
Portions et Ingrédients
4 oranges non traité
1 litre d'eau
Sucre en poudre
Sucre cristal ou chocolat pâtissier éventuellementavec éclat de noisettes...
Peler les oranges à vif et...
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18/12/2013 11:18
Ingrédients :
1 blanc d'oeuf
400 g de miel liquide
200 g d'amandes émondées
Arôme vanille
Mettre dans le bol du thermomix le fouet et le blanc d'oeuf.
Mixer 10 secondes vit 2 histoire de détendre un peu votre blanc d'oeuf
Ajouter les 400 g de miel liquide et un peu...
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16/12/2013 20:53
Des invités arrivent à l'improviste et s'incrustent diner?
Voici la solution à vos problèmes: le SOS rasotto aux cèpes. (pourquoi RASOTTO? Regardez bien le dessin de mon étiquette!) lol
On rajoute juste de l'eau, un peu de vin blanc, et c'est prêt en 20 mn.
Oh, bien sur, les grands...
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15/12/2013 12:03
Avec un déco c'est jolie non?
Recette de base de sandrine LONGIN, grace a elle j y arrive maintenant! Merci Sandrine et ceci dit en passant elle a un super blog!
140 g de blancs d'oeufs (important clarifier la veille au moins!)
2 x 90 g de sucre...
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13/12/2013 10:31
Recette du riz a Sushis pour 3 pers:
300g de riz rond (riz a sushis, a rizotto ou a dessert)
450ml d'eau froide
Mélange vinaigré: 4 cuillères a soupe de vinaigre de riz (astuce si vous n avez pas trouver du vinaigre d...
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10/12/2013 17:22
Le voici le voila Mr qui plait a coup sur!
BAVAROIS AUX 2 CHOCOLATS
La recette pour un moule de 18 cm de diametre soit 8 parts :
Pour la génoise il vous faudra :
- 2 oeufs
- 25 g de miel
- 40 g de sucre en poudre
- 25 g de poudre d’amandes
- 40 g de crème fraîche
- 40 g...
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10/12/2013 16:06
Après les bocaux en verre SOS Cookies, dont j'ai vraiment adoré l idée sur un blog, j'ai récidivé dans les petits cadeaux gourmands très simples à réaliser mais qui font leur effet, aussi sur un blog. J'ai réalisé cette fois-ci des SOS Chocolat Chaud pour offrir ou tout simplement pour le...
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08/12/2013 21:33
Le faire 4 à 5 jours avant pour qu il oxyde un peut et prenne du gout!
1 beau foie frais de canard du sud ouest env 600gr, le sortir du frigo 3/4 d'heure avant pour le dénervé.
4 cuillères a soupe de cognac ou armagnac selon le goût
Sel: 4gr
poivre:1gr
Sucre: 1 cuillère a...
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08/12/2013 20:21
Je précise que j ai cuit ce petit monde dans des moules silicone Lékué et cela fonctionne tres bien! J ai adapter cette recette a mon thermomix en faisant comme une pate a crepe mais en chauffant le lait bien sur pour celle ci!
Temps de préparation...
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03/12/2013 19:54
A offrir cela fait toujours plaisir surtout quand c est vous seule qui l avait réalisé, ou tout simplement a ranger dans votre placard pour une envie soudaine de sucré maison rapide.
Pour un bocal de 1 litre, il faut :
250g de farine
1 cuillère à café...
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